Aree Food
A Cioccofest 2023 tre aree food per soddisfare i palati di tutti i visitatori!
Nella prima, le fantastiche signore della ProLoco Caprarola vi aspettano dalle 12 per coccolarvi con la gustosissima zuppa di ceci e castagne, un comfort food autunnale, un piatto ricco, genuino e saporito, praticamente perfetto!
Il Menù per Cioccofest
PRIMI PIATTI
Lasagna al “Pesto Italia” (Pesto di nocciole specialità della Proloco di Caprarola)
Casarecce al ragù bianco di castagne
Casarecce al sugo di carne
Zuppa di ceci e castagne
Polenta con sugo, spuntature e salsiccia
Polenta al ragù bianco di castagne
SECONDI PIATTI
Spezzatino alla crema di castagne e prugne
Scaloppine di pollo all’arancia e nocciole con granella di nocciole
Panino con porchetta alle castagne
CONTORNI
Verdure grigliate
DOLCI
Marroni caprolatti con Panna
Coppa crema di nocciole con panna
La Proloco Caprarola
si impegna nella promozione del territorio da protagonista, con iniziative ed attività tese a rivitalizzare i momenti più significativi della vita cittadina, lavorando ad un progetto nato per creare una struttura aperta e originale che sia anche un servizio di sviluppo innovativo per tutte le attività culturali, turistiche ed enogastronomiche locali.
Comitato Sagra della Nocciola Classe ’84
Nella seconda sarete coccolati dal Comitato Sagra della Nocciola, quest’anno è la volta della Classe ’84!
Al Cioccofest 2023 il simbolo della stagione autunnale, dal sapore dolce e dalla croccantezza irresistibile: arrivano le castagne con i magnifici della Classe ’84! Nella suggestiva cornice del Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese, quattro giornate in allegria, per rivivere l’atmosfera e i sapori del passato, legati alla nostra tradizione.
Non solo castagne, la Classe ’84 scalderà i nostri animi ed i nostri cuori anche con cioccolato caldo, vin brulé e la dolcezza dello zucchero filato!
Un’altra grande novità di questa edizione 2023 è la possibilità di cenare. Con la Classe ’84, infatti, nei sabati 14 e 21, si potrà continuare l’esperienza al Cioccofest fino a tarda sera. Con panini con salsiccia, hamburger, cotoletta e patatine fritte e musica dal vivo!
Fiera Agricola e Artigianale Patrizio Bruziches
Area Food Fiera: la pizza è un capolavoro culinario che incanta i palati di tutto il mondo, e quando si parla di una pizza eccezionale, si parla di quella nata dall’antica ricetta dell’indimenticabile “Pizzeria Ivana”.
La pizza viene cotta in un forno il cui calore conferisce una crosta croccante e una consistenza perfetta all’impasto. Ogni pizza è un piccolo capolavoro di perfezione croccante. La combinazione di ingredienti è studiata per ottenere un equilibrio armonico di sapori, che fa sì che ogni boccone sia una festa per il palato.
Un’esperienza gastronomica eccezionale, un incontro di tradizione e creatività, di qualità e passione. Ogni morso è un viaggio culinario che celebra l’arte della pizza. Il tutto con un gruppo di lavoro eccezionale: il comitato Fiera Agricola e Artigianale “Patrizio Bruziches “.
Ma non è tutto. In questa area sarà possibile gustare anche un menù gluten free, oltre ad hamburger, salsicce e patatine fritte.
Street Food
Se la fame fa capolino, nessun problema, ci sono anche gli immancabili cibi street food: al Cioccofest primi piatti della tradizione romanesca, porchetta, panini con pesce, pizza, hamburger, salumi, per citare alcune delle prelibatezze “on the road”!
Scarica la mappa e il programma!
Per chi preferisce andare al ristorante
Se volete invece mangiare in uno dei ristoranti della zona, di seguito tutte le strutture disponibili a Caprarola.
Antica Trattoria del Borgo
Azienda Agricola Vazianello
Chalet Italia – Ristorante Pizzeria
Hostaria della Rosa
Il Farnese
La Bella Venere sul Lago di Vico
La Casa del Gusto
L’Antica Cantina
Pizzeria I Due Gallozzi
PizzOsteria Notting Hill
Ristorante Pizzeria il Caravaggio
Trattoria del Cimino da Colombo dal 1895
Guarda qui dove siamo, come raggiungerci e dove parcheggiare!