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    Torta soffice di albumi al cioccolato

    Voglia di dolci? Allora facciamo la torta soffice di albumi al cioccolato! Benvenuti nel paradiso del cioccolato: Cioccofest a Caprarola.  La torta soffice di albumi al cioccolato è una variante golosa della torta di soli albumi, torta che non prevede l’utilizzo dei tuorli e per questo più leggera.  Ingredienti 6 albumi (180 gr) 150 gr di zucchero 120 gr di olio di semi 150 gr di farina 00 50 gr di fecola 50 gr di cacao amaro 120 gr di acqua tiepida 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) Tempo Preparazione:20 Minuti Tempo Cottura:40 Minut Dosi:8 persone Difficoltà:Facilissima Procedimento Come prima cosa montate a neve ben ferma gli albumi. Setacciate insieme fecola, lievito, farina…